たまりば

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Posted by たまりば運営事務局 at

収穫の秋 = 食欲の秋 = 体重増加の秋?!

台風接近中ですが、長野県安曇野市に関しては、今のところ 雨icon03も風もなく、さすが3000メートル級の山々に囲まれているだけあるなぁicon22

そんな感じなので、今日午前中は、春から手入れをさせてもらっていた「葡萄」収穫をしてきましたicon_maro05
種類は「安芸クイーン」と、「紅シナノ」という割と新しい品種の ブドウです。


red_up奥で、心配そうに見ているのが、この農業学校の先生 安倍先生です)



とっても粒が大きくて 食べごたえのある品種です。糖度も高くて、デザート作りにも適しています。



調理室に行き、ぶどうを使ったデザート作りに参加icon28


(ミニ コックさん)


 ぶどうのケーキと、ぶどうのゼリーと、ぶどうのサイダーを作って 美味しく平らげてきましたface05



今年は、十分な暑さもあり、美味しくなったとのこと。
子供たちは、こちらの学校で 房の手入れから手伝わせてもらって、「果物が出来る過程」を直接見られたことで、学べたことも多かったと思います。

来月はいよいよ林檎にイラストシールを貼って、(ポケモンの絵とか)袋をかけてあるりんごにシールを貼って、日に当てると、柄が林檎に写るという実験をしますface08
どんな感じに出来上がるのか とっても楽しみicon37

りんごと言えば、先日のブログでも紹介しましたが、「安曇野りんご」を信州木工館でも 販売しておりますicon12
先日は、早生の「つがる」でしたが、これから ドルチェという新しい品種red_right シナノスイートred_right ふじ の順番で店頭販売いたしますので、ぜひご賞味くださいicon37  


  • 2011年09月03日 Posted by yuki at 12:49Comments(0)日常