自給自足

yuki

2011年03月23日 18:35

家具屋さんちの 孫たちだから こんな小さい時から英才教育です
自分たちで 家具を作っています



楢の木の原木を前に 寸法を測り釘を打ち込むところです
ベンチでも作るのかな??


というのは冗談で・・・

シイタケのコマうち
今からナラの木に シイタケの菌を打ちこみ 「日陰」に置いておくと・・・

あら不思議
来年の春には 美味しい椎茸が ザックザック・・・


って 来年~~~?!

もう 今年の秋くらいには出てくるのかと思っていた・・・



去年の夏は、食べきれないほどの野菜 10種類以上作ったのですが、さすがにキノコ類は作れなかったので、今年は初挑戦です

ちなみに「血は受け継がれているな」と感心したのは、シイタケの菌を原木に打ち付ける際、金づちの打ち方が サマになっていた所です。誰も教えていないのに器用にトントン 1センチほどの小さな穴に 上手に打ち入れていました。まるで 家具職人のようでしたヨ


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